すじ肉カレー♪

東日本大震災から１ケ月。
テレビをみるたびに悲しい気持ちになりますが、被災された方々の強く頑張っている姿、子供たちの笑顔に反対に慰められています。

１日も早い復興、生活の安定を心から祈っています。
たいしたことは出来ませんが、できることから応援させていただきます。 

 

ダンナ様が週末にすじ肉カレーを作ってくれました。
すじ肉は活力鍋で下茹で（これは私担当）して、野菜と一緒にクツクツ煮込みます。
私と違って、丁寧に長時間煮込みました。
野菜はトロトロ、すじ肉は･･･形がなくなりました^^;
辛口で作ったけど、野菜とすじ肉の甘みで私好みの甘いカレーになりました♪
すっごく美味しかったです。 

最近はまっているサラダ。
トマトの上に、新たまねぎをドバっとのせて、ポン酢をかけます。
これがあるとお酒もすすみます♪ 

最近買ったお酒。
限定５千本のうちの１本です。
秋鹿のお酒は飲みやすくて私たち夫婦の好みの味です。

 

コメント 7

トマトと玉ねぎ・・・相性バッチシですね～♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2011-04-13 16:41) 

すじ肉カレー、美味しそう♪
by nachic (2011-04-14 12:37) 

すじ肉カレー、美味しそう！野菜もゴロっとしているのがいいなぁ♪
新玉ねぎが美味しい季節。美味しそうなサラダ(*^^*)飲みすすみますね～
by みるみる★ (2011-04-14 20:37) 

具材たっぷりのスジ肉カレーは美味しそうですね♪
限定５０００本のお酒を入手って凄いですね☆

by まいなすいおん (2011-04-14 22:26) 

カレーって見ちゃうと食べたくなるよねー♥
先週末作ったばかりなのに　(笑´ω｀)

新たまねぎも美味しい！
冷奴の上にスライスをたっぷり乗せて
食べるラー油をぶっかけて食べるのにハマってます　v(￣ω￣)v
今晩も食卓に登場予定　( *＾艸＾)
by yuka (2011-04-16 16:20) 

ダー　さん
ばっちりの相性です♪
美味しいですよ～(^^)


nachic 　さん
とっても美味しかったです♪


みるみる★　さん
野菜たっぷりで美味しかったです♪
新たまねぎ大好きです。
これからも大活躍ですね(*^_^*)


まいなすいおん　さん
そうでしょ。限定５０００本のお酒ゲットは嬉しかったです♪


yuka　さん
そうそう、カレーって写真を見ただけで食べたくなりますよね。

冷奴の上にスライス、そして食べるラー油、これとっても美味しそう♪
今度してみます！
by ぱたりん (2011-04-18 20:12) 

トマトサラダon新玉スライス？
めちゃ美味しそうですね♪

だんなさまお優しい～(^_-)-☆
by vivian (2011-06-01 06:00)