ヘルシー焼き春巻き♪ [料理]
メタボなダンナ様のために、揚げ物は家で作らない私。
でも春巻きは食べたい♪
豚ミンチとニラとモヤシを炒めて、塩胡椒・醤油で味付け。
最後に卵でとじて冷ました具を皮で包みます。
そして焼いたら完成。
具は火が通っているので焦げ目が付いたらいいから簡単です(^^)/
パリパリと美味しく出来ました～。
切り口を撮っておけば良かったなぁ。
ホワイトアスパラを茹でて、塩胡椒とマヨネーズで味付けした物。
これがダンナ様に好評でしたぁ。
春巻きに入れるモヤシが多かったので、残ったのをナムル風に。
私には辛すぎました(^_^;)
ジャガイモを茹でて、バターと昆布茶で味付け。
はなまるで紹介されてから、よく作ってます。岡江さんのレシピです♪
簡単だけど、お腹いっぱいになるメニューでした。
今日は秋のような涼しさ。
でも出かけているとき、急な大雨にあって、傘をさしても意味が無く、べしょぬれになりました・・・。
これからも不安定な天気は続くんだろうなぁ。
日傘と雨傘を両方持って行かないといけませんね(^o^)
ジャガイモの・・・バター昆布茶♪
これ・・・・頂きぃ～～♪ (^ー^* )ﾌﾌ♪
by ダー (2008-08-21 21:50)
私も見事に雨でビッショリ状態になりました～（笑）
何も私のお昼時間帯に降らなくても（泣）
モヤシのナムル風
辛いってことは私好みですね～♪
石焼きビビンバに入れて食べたぁ～い☆
by まいなすいおん (2008-08-22 00:06)
こんにちは～♪私も焼き春巻きよくやりますよ。
簡単ですものね。
ホワイトアスパラガス普通に売っているんですか。。。
私缶詰のしか見たことがないです。ゆでたて食べてみたいなぁ♪
by Chiro (2008-08-22 00:24)
春巻を焼くって、新しい感覚ですねo(^-^)o
揚げるより、カロリー摂取が少なくて済むからかな？
私は揚げものがあまり好きじゃないので、
新しい方法で食べられたら、嬉しいかも(o^v^o)
by いずみ (2008-08-22 18:46)
ダー さん
これおすすめです(^o^)
ぜひいただいてください♪
まいなすいおん さん
びしょびしょ仲間ですね。
もうびっくりでした(T_T)
もやし、辛かったからきっとまいなすいおんさん好みだと思います♪
石焼きビビンバに入れたら美味しいかも！
Chiro さん
焼き春巻き簡単ですよね。
手軽でヘルシーが最高です♪
ホワイトアスパラガス、安くで売ってます。
甘くて美味しいから、食べて欲しいなぁ。
近くで売ってるといいですね。
いずみ さん
そうそう、揚げるよりヘルシーでいいんです。
私も最近揚げ物を食べると胃もたれがするので、焼いた方が好きなんです。
いずみさんもぜひ試してみてくださいね(^o^)
by ぱたりん (2008-08-22 21:39)
いつもながらお料理上手ですね(^^)v
ホント、ヘルシーですね・・・
でもとても美味しそうです(^_-)-☆
by vivian (2008-08-23 14:45)
vivian さん
ありがとうございます(^o^)
ダンナ様にとって、ヘルシーは大事な課題です！
がんばらなきゃ♪
by ぱたりん (2008-08-23 22:22)
なるほど！焼き春巻きね！
それなら健康にも良いし
油の後片付けや シンクの汚れを気にする事なく
美味しい春巻きが食べれるわけだ （´ω｀人）
nice！アイデアです♡
早速真似っこしちゃおう！！！
by yuka (2008-08-25 12:36)
yuka さん
そうなんです。
シンク汚れも少ないし、面倒な油の片付けがないのが嬉しい(^^)/
パリパリと美味しいからぜひ真似っこしちゃってください♪
by ぱたりん (2008-08-25 16:53)