豪華なおもてなしとラッキョ漬け♪ [料理]
先日ダンナ様の友人で、とっても仲良し夫婦のお家に行ってきました。
皿鉢料理が食べたいなぁって言っていた私。そしたら用意してくれたんです。
「す、すごい～！」
見て見て、超豪華！お刺身に鰹のたたきにタコブツ！
お寿司！
後、餃子とコロッケと巻き寿司・・・。もう最高に幸せ(^o^)
ビール片手に食べまくりました！
ビールの次は日本酒、そして芋焼酎とお酒も飲み続け、お腹いっぱい！優しいご夫婦に感謝でした。
餃子のタレが付いてなかったけど、カニ酢と醤油とラー油でパパパッと作ってしまった奥様。
これがなかなかおいしかったんです。へぇ、普通のお酢で作るよりおいしいって感激しました。
次は我が家に来てくださるそうです。うふっ楽しみ。何を作ろうかなぁ！
おまけ。
ラッキョの季節がやってきました。
今回は作るタイミングがずれて、鳥取産のラッキョで漬けました。
ラッキョ酢は、いつもはお酢も一緒に煮立てるけど、今回はお水と砂糖を煮立てて、それを冷ましてからお酢を入れる方法です。
おいしくできたかな？楽しみです。
ちなみにこれは、いつも我が家まで遊びに来てくれるTAKAさんの分。電車だと移動が大変だからって、車で来てくれます。確かに電車まで遠いから出るのは大変。ホントに感謝です。
また取りに来てね。待ってます。
すんごい豪華だ～♪
by 花火 (2007-06-03 01:14)
豪華海鮮パーティって感じですね♪
みんなでおしゃべりしながらのご飯は楽しいですよね。
ホームパーティって大好き！！！
私もお呼ばれされたいです！
by いずみ (2007-06-03 08:32)
すごーい！！
写真を見ているだけで幸せな気分になれるわぁ（＾＾*
by takako (2007-06-03 09:14)
おぉ～！すごいおもてなしですね～☆
豪華な上に量もたっぷり！！！
テーブルからお料理がはみ出てますよ ＾＾
ウチもホームパーティーするとかなり多目に作ります！
ぱたりんさんのラッキョウ美味しそう♪
自分で漬けるなんてすごいです！
皮をむいたりするの大変ですよね～。
by ゆき丸 (2007-06-03 12:38)
めっちゃすんごい豪華料理～。特にお刺身が美味しそう♪
そしてなにより・・・ラッキョ！！
毎回いただいてる身分でこちらが感謝しなくちゃいけないです！
（※HNはTKATだけどTAKAさんとは私の事だと勝手に思ってます(笑)）
お礼にまたどこかのお土産を持っていきまーす。背中の傷が完治するまで旅行予定は全くないんだけど（悲）。
ラッキョ楽しみにしてるね～♪
by TKAT (2007-06-03 19:54)
xml_xsl さん
訪問・ナイスありがとうございます(^o^)
もっち さん
豪華でしょう！
とってもおいしかったです。
いずみ さん
おしゃべりが楽しくて笑いっぱなしでした。
いずみ さんと一緒にパーティしたら楽しいだろうな(^^)/
kakako さん
何回見直しても幸せなメニューです。
私もがんばっておもてなししなくては！
ゆき丸 さん
絶対食べきらないって思ったけど、ほとんど食べてしまいました。
楽しいと食欲が増すんですよね。
いえいえ、ラッキョウは皮をむいたのを買ってきているんです。
昔は母と一緒にむいていたけど、最近はさぼっています。
TKAT さん
そうです。あなたのことですよ～。
傷、早く治るといいなぁ。治るまで我が家でしっかり漬け込んでおきます。
待ってますよ～。
by ぱたりん (2007-06-03 21:21)
皿鉢料理はやはり豪快＆豪華ですよね～♪
私は近くでつくってくれる人がいないので
高知県まで行かないと食べられないかも（笑）
食べ物もそうですけど
飲み物もフルコースだったんですね♪
満足満足の１日を満喫できましたね♪♪
by まいなすいおん (2007-06-04 00:15)
関西で作ってくれるとは思いませんでした。
私も作ってみようかなぁって思いました(^^)/
ビールは各自持参だったんですが、日本酒や焼酎はお互いに持ってきた物を飲み比べ・・・・ているうちに飲み放題になっていました！
大満足の１日でしたぁ。
by ぱたりん (2007-06-04 16:57)
皿鉢料理って豪快で豪華なんですね！
お客様料理と思うとシャレたものと考えがちですが、
皿鉢料理だと、きどってなくてこういうのも良いですね♪
らっきょを漬けるなんてすごいですね＾＾
by (2007-06-04 22:04)
良いなぁ♡楽しそうだなぁ♬
ほーむぱーちー (●´艸｀)
今度は ぱたりんさんの腕の見せ所ですね！
by (2007-06-04 22:20)
迫力を感じる位豪華ぁ〜〜〜♪
みんなで食べるといっそう美味しさup！！ですね（＊＾０＾＊）
by はるみょん (2007-06-05 10:48)
kemi さん
豪快で豪華でしょ。
気取ってなくて、でもすっごく豪華。
これはまねっこしたくなります。
らっきょは簡単ですよ。
なんたって洗いらっきょを使用してますから！
yuka さん
ホームパーティはとっても楽しい！
次回は我が家で！！がんばらねば！
はるみょん さん
これは大勢でバクバク気取らず食べる料理ですねぇ。
とっても楽しかったです！
by ぱたりん (2007-06-05 21:37)
う～ん＾＾
大ご馳走ですね。
ビール片手に食べまくるぱたりんさんが、想像できます＾＾
by (2007-06-06 17:13)
むさし さん
ほんとにご馳走でした。
ビールに日本酒、焼酎を片手（両手？）に食べまくりました(^^)/
by ぱたりん (2007-06-07 23:39)
こういうご馳走大好きです。わが実家もこんな風によくお客様が来られるのでやってます。皿鉢料理のつもりでなく・・
お刺身のお皿かかえて食べたいです！
by かあか (2007-06-08 08:35)
かあか さん
いいでしょう(^^)/
私も、もう１度お刺身のお皿を抱えて食べたいです！
by ぱたりん (2007-06-08 18:14)